“斗鹌鹑”曲牌具有悠久的历史,早在元曲中就有此曲牌存在,豫剧中亦此曲牌,但是一般不演唱,作为游场使用。曲剧的“斗鹌鹑”有四句组成,一二句后有小过门连接,2/4节拍,多为中速或快速,用于叙事或者表达愉悦欢快的感情。